Snelle service en heerlijke honing
Snelle service en heerlijke honing.
Bloemenhoning rijk van smaak, wat een verschil met de supermarkt!
De creme variant is het proberen waard, erg uniek! Hij is smeerbaar, ideaal voor op de borrelplank.






2Maak je bestelling compleet (optioneel)
Honing uit de supermarkt smaakt altijd hetzelfde, omdat hij wordt gemengd en verhit. Deze Nederlandse bloemenhoning van Dirk uit Groningen niet. Je proeft welke bloemen er bloeiden toen de bijen de nectar haalden. Daarom smaakt elke oogst net iets anders.
De honing is rauw, ongemengd en traceerbaar tot de imker, en elke batch is labgetest. Hij is vloeibaar en rond van smaak: toegankelijk voor wie net begint, met genoeg karakter voor de liefhebber. Wordt hij na een tijdje vast? Dat is kristallisatie, het teken dat hij echt is.






Snelle service en heerlijke honing.
Bloemenhoning rijk van smaak, wat een verschil met de supermarkt!
De creme variant is het proberen waard, erg uniek! Hij is smeerbaar, ideaal voor op de borrelplank.
Ik heb gekozen voor Humelie vanwege hun verhaal, missie en de visie op kwalitief goed eten. De potten werden snel geleverd (is voor mij op zich niet heel belangrijk - wel fijn dat ik de honing snel kon gebruiken). De potten zaten zorgvuldig verpakt in de doos en zijn gewoon al prachtig om te zien, haha! Ik heb de bloemenhoning en de crème honing besteld. Beiden super lekker, maar de crème honing is mijn favoriet! Omdat hij net even wat anders is; qua kleur, dikte en smaak. De honing van Humelie ga ik zeker vaker bestellen!
Besteld volgende dag in huis! Super lekker en eindelijk een honing met een eerlijk verhaal! Beter dan die suikersiroop uit de super!
Imker
Dirk · Groningen
Smaak
Bevat geen allergenen volgens verordening EU 1169/2011. Kan sporen van pollen bevatten.
Niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden.
Supermarkthoning heeft ons geleerd dat honing altijd hetzelfde hoort te zijn. Daarvoor wordt hij gemengd, verhit en anoniem gemaakt. Zo verdwijnt precies wat elke honing uniek maakt. Zonde, want dan betaal je voor honing waar alles uit is wat hem bijzonder maakt. Echte honing hoort de standaard te zijn. Niet het alternatief.
![]() |
Supermarkthoning | |
|---|---|---|
| Herkomst | Eén oogst, van één imker met een naam | Een mengsel van honing uit meerdere landen |
| Bewerking | Rauw: geslingerd, grof gezeefd en niet fijn gefilterd | Vaak verhit, zodat hij altijd vloeibaar blijft |
| Enzymen | Natuurlijke enzymen blijven behouden dankzij de milde verhitting | Bij sterke verhitting gaan natuurlijke enzymen grotendeels verloren |
| Smaak | Je proeft de bloem, de streek en het seizoen | Zoet, en verder weinig |
| Op de pot | De imker, de regio en de oogst | Hooguit de landen van herkomst |
Nee, juist niet. Honing kristalliseert van nature. Hoe snel dat gebeurt, hangt onder meer af van de bloemsoort en de samenstelling. Sommige honingsoorten kristalliseren snel, terwijl acaciahoning lang vloeibaar blijft. Wil je hem weer zacht? Zet de pot in een bakje warm water en laat de honing rustig vloeibaar worden.
Onze honing wordt koud geslingerd, grof gezeefd en tijdens het afvullen alleen mild verwarmd, tot maximaal 38 °C. We voegen niets toe en filteren de honing niet fijn om pollen te verwijderen. Zo behouden we zoveel mogelijk van de natuurlijke eigenschappen en het eigen karakter van iedere oogst.
Veel supermarkthoning bestaat uit mengsels van verschillende landen en oogsten. Zo kunnen grotere volumes worden geleverd met een consistente smaak. Humelie kiest voor honing uit één oogst, traceerbaar tot de imker. Onze honing wordt niet gemengd met andere oogsten, alleen mild verwarmd tijdens het afvullen en iedere batch wordt in een laboratorium getest. Je betaalt dus voor honing met een bekende herkomst, een eigen karakter en een smaak die bij de oogst hoort.
Nederlandse honing is schaars. Het grootste deel van de honing die in Nederland wordt gegeten, komt uit het buitenland. Bijen vinden hier minder bloemen dan vroeger, door grote akkers met één gewas en kort gemaaide bermen. Een bijenvolk levert in Nederland daardoor minder honing op dan in landen met veel wilde bloei.
Daarnaast werken onze imkers kleinschalig en tegen Nederlandse lonen. Je betaalt dus voor een kleine, lokale oogst die je kunt herleiden tot de imker, niet voor een blend uit de wereldhandel.
Geef geen honing aan baby's jonger dan twaalf maanden. Dat geldt voor alle honing, ook voor rauwe en onbewerkte honing. Vanaf de eerste verjaardag mag je kind honing eten.
Honing is van nature lang houdbaar. Bewaar de pot goed afgesloten op een droge, donkere plek bij kamertemperatuur. Gebruik altijd een droge lepel en bewaar honing niet in de koelkast. Kijk voor de houdbaarheidsdatum op de pot. Veranderingen in kleur, dikte of kristallisatie betekenen niet automatisch dat de honing bedorven is.
Proef je geen verschil met je oude pot? Laat het ons binnen 30 dagen na ontvangst weten. Dan krijg je je geld terug, ook als de pot al open is.
Verzending naar Nederland en België is gratis vanaf € 45. Daaronder betaal je € 6,95. Bestel je op een werkdag voor 23:30 uur? Dan heb je je bestelling in Nederland de volgende dag in huis.